Cuisine Artistique
Paris: Librairie E.Dentu, 1882.
Second-hand hardcover
Dubois, Urbain. Cuisine Artistique: etudes de L'Ecole Moderne. (2 vols)
DUBOIS, Urbain [Urbain François (1818-1901)]Cuisine Artistique: etudes de l'ecole moderne - ouvrage en deux parties renfermant cent soixante-six planches gravéesParis : Librairie E.Dentu, Galerie D'Orleans, Palais-Royal, 1882. Second Edition. Printed by Imprimerie Émile Martinet, Paris.Two volumes, quarto (310x240mm) quarter bound.....